|
Frambozenmousse Met Bramen En Bessen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr frambozen150 gr mascarpone of kwark150 cc creme fraiche of slagroom75 gr poedersuiker150 gr bramen150 gr bosbessenenkele takjes munt of citroenmelisse
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de frambozen in een keukenmachine of met de staafmixer. Voeg de mascarpone toe, creme fraiche en de poedersuiker toe, en meng alles tot een luchtige mousse. Verdeel de schoongemaakte bramen en bosbessen over 4 coupes. Schep de mousse erop en zet de desserts in de koelkast. Garneer voor het serveren met een takje munt of citroenmelisse
|
|
|